Cuino ergo sum
diumenge, 29 de setembre del 2019
Galtes de porc al vermut de Reus amb pastís milfulls de patata i formatge. Jus d'octobre 2015 (Domaine la Rune, Talairan, AOP Corbières)
›
Les galtes, siguin de porc o de vedella, és dels meus talls predilectes de carn. Avui proposo una recepta amb unes de porc en què, com...
diumenge, 22 de setembre del 2019
Parmigiana de carbassó
›
Tot i que la més típica o clàssica de les parmesanes és la d'albergínia, hem tingut ganes de donar-li una oportunitat a la de carbassó....
dissabte, 21 de setembre del 2019
Strudel de figues i nous pecanes
›
Després de l'èxit de l'anterior strudel (aquí, la recepta) , ens hem tornat a animar a fer-ne un altre, en aquest cas d'una de ...
diumenge, 8 de setembre del 2019
Lasanya tardorenca de botifarra, carbassa i bolets. Vi rosat Annat Sumoll (Heretat Mascorrubí, D.O. Catalunya)
›
La pasta fresca que ens va sobrar d'uns canelons (aviat, la recepta), la vam congelar i ara la recuperem per fer-ne lassanya, un platàs...
‹
›
Inici
Visualitza la versió per a web
