dimarts, 20 de desembre de 2016

Patates al forn amb all i romaní

Es tracta d'una guarnició pensada sobretot per a carns, bé siguin a la planxa sense salsa, o bé un guisadet. En qualsevol cas, són molt bon acompanyament.

Tallem les patates a grills i les posem a una safata de forn. Salpebrem, hi afegim romaní sec. 4 alls en camisa aixafats i un raig d'oli.



Enfornem a 150º durant una hora i, finalment, 20 minuts més a 180º i la safata dalt de tot perquè daurin una mica. 

A mitja cocció, hi podem afegir un raig de vi blanc per ajudar que es coguin.



Salut!

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada