diumenge, 15 de març de 2020

Crema diplomàtica al rom - canyella al plat, amb maduixes, nabius i melindros

Aquestes postres són una versió de les presentades en got que vaig publicar ahir mateix (aquí, la recepta).


Al plat, sembla que puguin acabar vestint més bé. Hem eliminat la melmelada de móres però hem introduït els melindros, que fan de cullera. I hem fet que la canyella fos més present.



Ingredients:

- crema diplomàtica rom - canyella (aquí, la recepta)
- maduixes
- nabius
- melindros (aquí, la recepta)
- canyella en pols

Emplatat:

Nosaltres hem triat un plat fondo però més aviat estret, per donar volum a la crema. La fruita, va per sobre, i els extrems dels melindos, clavats, que servirant a mode de cullera.


Salut, cuidem-nos!

Cap comentari:

Publica un comentari