Amb la mateixa idea de l'anterior post (aquí, l'enllaç), la combinació de llenties amb llobarro i tomàquet, però ja sense la vinagreta de mango, sinó una de tradicional, aquest cop.
Una altra manera d'emplatar i que també ha agradat.
Una idea 100% de cuina d'aprofitament. I ara sí, ja hem liquidat tot el llobarro que havíem cuit a la sal.
Salut!
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada